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Food Retail Design & Display 世界名店設計選粹:餐廳 (2)

Food Retail Design & Display 世界名店設計選粹:餐廳 (2)

作者Martin M. Pegle, SVM
出版社Joint Publishing (Hong Kong) Ltd.
出版日期1996/10/01
ISBN9620413660
頁數208頁
分類Design
定價 HK$248
(資料及定價僅供參考)
(網上購書服務由超閱網提供,詳情可參閱常見問題。)
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簡介

全書208面,三百多張彩圖,都是酒樓餐廳的建築意念、店飾標誌、燈光技巧、室內設計、新款的食物廚櫃、陳設、壁飾、座位安排,與及主題概念;讓你觸摸到今天美國和世界酒樓飯館設計的潮流脈搏。本書資料非常豐富,特別適合飲食行業從業員和機構參考。

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