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9620413660
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weibo
Food Retail Design & Display 世界名店設計選粹:餐廳 (2)
作者
Martin M. Pegle, SVM
出版社
Joint Publishing (Hong Kong) Ltd.
出版日期
1996/10/01
ISBN
9620413660
頁數
208頁
分類
Design
定價 HK$248
(資料及定價僅供參考)
(網上購書服務由
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提供,詳情可參閱
常見問題
。)
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簡介
全書208面,三百多張彩圖,都是酒樓餐廳的建築意念、店飾標誌、燈光技巧、室內設計、新款的食物廚櫃、陳設、壁飾、座位安排,與及主題概念;讓你觸摸到今天美國和世界酒樓飯館設計的潮流脈搏。本書資料非常豐富,特別適合飲食行業從業員和機構參考。
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