日期：2014年9月12日｜地點：元朗文化生活薈JP Workshop
唐寧x左字《學素》新書發佈會
現在愈來愈多現代人選擇素食，不管是為宗教、為健康還是為尊重生命。但不少肉食者都對素食有疑問，食素是否沒營養？素食是否只靠仿肉和調味料令食物好吃？孕婦是否不應吃素？
唐寧和左字出席由三聯書店主辦，於元朗文化生活薈舉行的新書發佈會，分享兩位對素食的看法和合作成書的過程，左字更為大家示範一道素食菜式。
《學素》收錄左字為素食者獨家配製的53道素食料理，介紹食材的配搭與營養的關係。唐寧也在書中分享自己鑽研素食的心得和吃素的心路歷程，並告訴讀者每種食材的特色和烹調的注意事項。簡單的食材，簡單的調味加上創意廚藝配搭，一般人都可以自己調製出健康而且味道豐富的素料理。