李嘉雯小姐的大作《得閒去飲茶》，以新一代的心境來表達飲茶的情趣，亦有不少篇幅介紹點心食譜，足可引起年青人對飲茶文化的喜好。對我這「老茶客」來說，亦能勾起「當年」的美好回憶。
——鄭寶鴻 （著名收藏家和香港史專家）
很多人問什麼是「香港精神」？從Carmen 書中的功臣生活會找到答案。什麼是「得閒」？在書中克服逆境的泰然會找到「得閒」的智慧。每一份工作，每一個崗位的堅持，就是生命的堅持。感謝妳無私的分享，也感謝腸粉姨姨的無私奉獻。
——凌浩雲 （哈佛提素，樂農，及一念素食創辦人）
Carmen 書中的點心精選及酒樓典故更是許多香港人的集體回憶，現在大酒樓真的越來越少，飲食文化也不斷改變，唯有上一代人的魄力及毅力歷久不衰，為我們的生活及態度帶來一股清泉。在「得閒去飲茶」之際，也別忘得閒去感恩，得閒去感謝。
——戚美珍 （「珍情品味」主持）