中國茶話薈萃

中國是茶葉的原產地，由祭品，而藥用、而飲料，其間有數千年歷史。本書對中國茶的起源、產地、種類等都有研究；對中國以至世界各地的不同飲茶習俗風氣亦有介紹；並提供怎樣鑑別茶葉以及煮茶技巧。確是一部瞭解中國茶史、掌握品茗準則的雅俗共賞的讀物。