作者簡介
方啟聰（Tomy）
熱愛品酒，從事與酒類相關工作超過15年，多年來專心鑽研葡萄酒、手工啤酒和清酒，與酒結下不解之緣。成為啤酒評審師後開始前往不同國家擔任比賽評審，品評啤酒，更深信推動健康品酒文化是一生重要使命。
- 香港首位獲美國BJCP「認可」級別的國際啤酒評審
- 亞洲首位獲邀到英國出席「The London and South East Craft Brewing Competition 2015」的啤酒評審師
- China Beer Awards 2016首席評審
- 2015及2016年香港自釀啤酒大賽評審
- 2016年上海國際精釀啤酒大賽評審
- 2016年Singapore Homebrew Charity Cup評審
- 香港僱員再培訓局葡萄酒課程導師
- SSI國際唎酒師